top of page

薬膳サロンふぁんそん 藥膳沙龍放鬆

 

『薬膳』は中医学(中国伝統医学)の理論に基づいて食物が持つ作用を利用し、体調不良の改善、健康な体作りを目的として調理された美味しい料理です。

 

「薬膳講座」では理論をやさしく学びつつ、身近な食材を毎日の食卓にどのように生かすとからだに良いのか、を学びます。

 

「中医薬膳学講座」

2020年2月より新講座開始。

​基礎から中医薬膳学を学んでいきます。

中国伝統医学の理論のもと、食物のちからを使って体に良いお食事を考えます。

毎月 第3木曜日 14:00-16:00 

            

          於: かるがも館 会議室又は調理室

​              

​              

             

​ふぁんそんオンラインサロン

Zoomによるオンラインレッスン。

 

毎回1つの食材、生薬を選び、薬膳と中医学の観点から分かりやすくその効能や働きを説明します。

 

 

毎月  第4木曜日 10:00-11:20

         ① 10:00-10:35  食材偏

         ② 10:40-11:20  中薬偏 (台湾ミニ知識も)

「薬膳ランチ会」

 

​2020年1月9日(木)終了

​次回 未定

​イベント

 

第3回 台湾薬膳研修旅行   

        2020年4月22日~25日に予定しておりましたが一旦無期限延期になりました。

​        改めての日程が決まり次第お知らせします。

bottom of page